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1日に必要な栄養量(カロリー)の計算について [栄養]




さっと計算できるようにしておく

①標準体重を求める

身長(m)×身長(m)×22=標準体重(kg)


175cmの人は
1.75×1.75×22=67.3kg

②必要な栄養量を求める

エネルギー:25~30kcal/kg/日

67.3kg×25~30=1682~2019kcal
1食560~673kcal

補足

・バランスの良い割合を!

糖質 55~60%
タンパク質15~20%
脂質20~25%



3:1:1

※高脂肪食に注意する

1食で脂肪を35g以上摂ってしまうような食事
必要エネルギーの20~25%なので
1500kcalならば300kcalから375kcalであることから



アトウォーター係数を用いて

300÷9=約33g
375÷9=約42g

よって1日33~42g/日という計算になる

※アトウォーター係数とは
通常の食品の場合,炭水化物を4kcal/g,タンパク質を4kcal/g,脂質を9kcal/g

※もっと詳しく
計算をやりたい方は是非食品交換表の考え方を身に付けることをオススメする
様々な食品を分類して1単位80kcalとしてバランスを考えるやり方である
興味がある方は調べてみてください

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METsと消費カロリー計算

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経腸栄養剤とスクラルファートについて [栄養]




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①経腸栄養剤とスクラルファートの関係

・スクラルファート(アルサルミン細粒[レジスタードトレードマーク]、液[レジスタードトレードマーク]、テイガスト液[レジスタードトレードマーク]等)

・経腸栄養患者に投与して、「胃石」、「食道結石」が形成された報告あり

・機序は不明・高齢者はとくに注意

・アルサルミン[レジスタードトレードマーク]添付文書記載

「経管栄養処置を受けている成人患者、低出生体重児及び新生児発育不全において、
胃石・食道結石がみられたとの報告があるので、観察を十分に行い、
これらが疑われた場合には本剤の投与を中止し、適切な処置を行うこと。」

・アルサルミン[レジスタードトレードマーク]インタビューフォーム記載(一部改変)

「海外文献により、胃石あるいは食道結石が報告されている。
スクラルファート水和物による胃石の形成機序は不明だが、
これらの報告から共通する要因を抽出すると、その殆どが高齢者あるいは
低出生体重児で、ICU 下で経管チューブにより栄養剤が同時に処方されていること、
さらには低出生体重児ではスクラルファート水和物を過量投与していることが挙げられる」

②対応

・スクラルファート投与前後30分間は経腸栄養剤を中止する

参考資料
アルサルミン[レジスタードトレードマーク]添付文書・インタビューフォーム

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運動療法の手助け~METsと消費カロリー計算~ [栄養]




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「METs:メッツ(Metabolic equivalents)」とは?

身体活動の強さを「安静時の何倍に相当するかで表す単位」で
「座って安静にしている状態」が「1メッツ」

メッツからの消費カロリー計算

消費カロリー(kcal)=1.05×メッツ×時間×体重(kg)

この式で簡易的に求めることができる!!

計算例

ウォーキング(水中):4メッツの運動を1時間、体重52kgの場合

ウォーキング(水中)による消費カロリー
1.05×4×1時間×52kg=208(kcal)

安静時(1時間)の消費カロリー
1.05×1×1時間×52kg=54.6(kcal)

活動をおこなっている時間に消費したカロリー全体は
「安静状態のカロリー」+「活動によって増えた消費カロリー」

よって、「活動によって消費したカロリー」は
208-54.6=153.4kcalということになる

メッツが下がるとガンのリスクが上がるというデータがある

メッツの例

座って足踏み 
2メッツ

ストレッチ
2.5メッツ

ウォーキング93m/分
3.8メッツ

水中ウォーキング
4メッツ

ジョギング
6-7メッツ

筋力トレーニング
6-8メッツ

スイミング
10-11メッツ

薬局で運動療法をする際に
どれぐらいの運動がどの程度
カロリーを消費できるか伝えてはどうだろうか

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